มาเลิกบุหรี่กันเถอะ

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว การสูบบุหรี่ไม่ดีต่อสุขภาพปอด ระบบทางเดินหายใจ สร้างริ้วรอยแก่ก่อนวัยให้กับผู้สูบ และพิษภัยจากควันบุหรี่ยังเผื่อแผ่มาถึงคนใกล้ตัว โดยไม่เลือก ว่าจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ หญิง ชาย กระทั่งคนชรา

การเลิกสูบบุหรี่ย่อมทำให้สุขภาพดีขึ้น แต่เนื่องจากระหว่างเลิกบุหรี่หลายคนรู้สึกว่าปากจะว่าง ก็เลยหาอะไรมาขบเคี้ยว เป็นผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น  นอกจากนี้ การสูบบุหรี่นั้นยังไปทำลายผนังลำไส้ส่งผลต่อการยืดหดตัวของลำไส้ จึงทำให้การย่อยและดูดซึมอาหารผิดปกติไป การควบคุมอาหารระหว่างการเลิกบุหรี่ จึงเป็นเรื่องจำเป็น

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงระหว่างการเลิกบุหรี่ คือ อาหารประเภทพลังงานสูง ของทอด แป้ง น้ำตาล เป็นกลุ่มที่ต้องระวัง เพราะจะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มได้ง่าย โดยเฉพาะกลุ่มน้ำตาล หรืออาหารที่ให้ความหวาน พบว่า เป็นสิ่งที่ทำให้เกิดความรู้สึกอยากสูบบุหรี่ได้มากขึ้นด้วย จึงควรเปลี่ยนไปกินอาหารที่มีรสเปรี้ยวแทนจะช่วยเรื่องความรู้สึกให้ไม่อยากสูบบุหรี่ได้ด้วย นอกจากนี้ ยังพบว่าผู้ที่สูบบุหรี่ จะมีปัญหาในเรื่องการขาดวิตามินบางประเภท เช่น วิตามินบีรวม แมกนีเซียม ซีลีเนียม ซึ่งเป็นตัวช่วยเรื่องสารสื่อประสาท จึงต้องทดแทนในอาหารที่มีวิตามินกลุ่มนี้ เช่น ธัญพืช ผัก 5 สี เป็นต้น โดยสามารถกินเป็นอาหารว่างระหว่างมื้อไม่ให้ปากว่าง จนเกิดความรู้สึกอยากสูบบุหรี่

เพราะว่าผักมีวิตามินและเกลือแร่นานาชนิดที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และผลไม้รสเปรี้ยวจะมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างร่างกายและภูมิต้านทานในช่วงที่เลิกบุหรี่ อีกเหตุผลหนึ่งคือ ต่อมรับรสของผู้ที่เลิกบุหรี่จะฟื้นกลับมาทำงาน ซึ่งต่อมรับรสหวานคือต่อมแรกที่ทำงานได้ ผู้ที่เลิกบุหรี่ช่วงแรกจึงมีความรู้สึกอยากทานของหวานมากขึ้น เมื่อทานมาก ทานบ่อยขึ้น น้ำหนักตัวก็เพิ่มขึ้น จึงควรรับประทานอาหารที่มีรสเปรี้ยวเพื่อกลบต่อมรับรสหวาน

ถึงแม้ว่าผักผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิดจะช่วยให้เราเลิกบุหรี่ได้ แต่ที่เหมาะสมที่สุดเห็นจะเป็น “มะนาว” นั่นเพราะมะนาวเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจัดและมีเปลือกขม ซึ่งรสขมของเปลือกจะทำให้ลิ้นมีรสขม ทำให้ไม่อยากสูบต่อไป

อยากเลิกบุหรี่ด้วย “มะนาว” ทำได้โดยหั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดที่เรารับประทานกับเมี่ยงคำ อมมะนาวเพื่อดูดความเปรี้ยวให้หมดก่อน ใช้เวลาประมาณ 1 นาที จากนั้นเคี้ยวช้า ๆ ให้เปลือกละเอียดละลายไปในปาก และดื่มน้ำตามหรือจะกลืนน้ำลายก็ได้เพื่อให้เหลือความขมจางๆ ในปาก โดยสามารถทำได้ตลอดทั้งวันทันทีที่รู้สึกอยากสูบบุหรี่

สำหรับผู้ที่อยากเลิกบุหรี่ แต่ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มอย่างไร แต่มีความมุ่งมั่น ตั้งใจที่ต้องการจะเลิกบุหรี่ มีของใกล้ตัวราคาไม่แพงมาแนะนำ ของใกล้ตัวที่ว่านี้ก็คือ “นมสด” นั่นเอง

...ลองเดินไปเปิดตู้เย็นหยิบนมสดมาหนึ่งขวด รสตามชอบใจ ค่อยๆ ดื่มจนหมด จากนั้นก็กลับไปสูบบุหรี่ใหม่...รับรองว่าคราวนี้บุหรี่ที่คุณสูบจะมีรสชาติที่แย่ลง  ก็เพราะว่า “นม” มี คุณสมบัติดีล้ำเลิศ ที่จะปกป้องคุณ และช่วยคุณให้เลิกบุหรี่ได้ เพราะนม จะทำให้ลิ้นเปลี่ยนการรับรสชาติของบุหรี่นั้นแตกต่างออกไปในทางที่แย่กว่าเดิม..จนคุณไม่รู้สึกว่าบุหรี่อร่อยน่าสูบอีกต่อไป…ก็บอกแล้วว่า..นมอร่อยกว่าแน่?

ที่มา: สุขสาระ พฤษภาคม 2557

จากสุขสาระ ฉบับที่ 209 เดือนสิงหาคม 2564
มูลนิธิสร้างสุขมุสลิมไทย (สสม.)